Đặc sản xứ Thanh
Thịt lợn nạc tươi trộn bì, tỏi, ớt, gói lá chuối lót lá đinh lăng rồi để lên men tự nhiên 2–5 ngày. Nem chín có vị chua dịu, dai giòn, ăn ngay không cần nấu – món quà quen thuộc của người xứ Thanh.
Giá tham khảoTừ 30.000đ / cọc 10 chiếc
Ở xa vẫn ăn được nem chua Thanh Hóa chính gốc: đặt trước, nem được gửi qua nhà xe đến tỉnh bạn ở.
Báo số cọc cần đặt và nơi nhận. Ở xa nên chọn nem mới gói để đến nơi vừa chín.
Phí gửi xe tùy tuyến, được báo trước khi gửi. Miễn phí gửi cho đơn từ 500 chiếc (trong vòng 200 km) hoặc từ 1.000 chiếc (trên 200 km).
Nem được đóng thùng xốp và gửi chuyến xe gần nhất.
Hà Nội và các tỉnh gần nhận trong ngày, Đà Nẵng khoảng 1 ngày, TP.HCM khoảng 1,5–2 ngày.
Mua nem chua Thanh Hóa online: đặt hàng với cơ sở tại Thanh Hóa, thanh toán trước, nem đóng thùng xốp gửi nhà xe. Miền Bắc nhận trong ngày, miền Trung và miền Nam sau khoảng 1–2 ngày.
Mua nem chua Thanh Hóa ở Hà Nội: đặt từ cơ sở tại Thanh Hóa, gửi xe khách 3–4 giờ, nhận trong ngày tại các bến xe phía Nam Hà Nội. Đơn từ 500 chiếc được miễn phí gửi.
Mua nem chua Thanh Hóa ở Sài Gòn: đặt từ cơ sở tại Thanh Hóa, gửi xe khách tuyến Bắc – Nam, nhận sau khoảng 1,5–2 ngày. Nên chọn nem mới gói để khi đến nơi nem không quá chua.
Mua nem chua ở Sầm Sơn làm quà có 3 cách: đặt giao tận khách sạn, ghé cơ sở lấy, hoặc đặt trước để gửi xe về tận tỉnh. Nem cỡ thường từ 30.000 đồng/cọc 10 chiếc.
Nem chua Thanh Hóa là thịt lợn lên men tự nhiên, gói lá chuối, ăn được ngay không cần nấu. Bài tổng hợp nguyên liệu, giá từ 30.000 đồng/cọc, cách chọn nem ngon, bảo quản và cách mua gửi đi tỉnh.
Vườn quốc gia Bến En ở vùng Như Thanh, Như Xuân (cũ), cách trung tâm Thanh Hóa khoảng 35–40 km. Nơi đây có hồ Sông Mực với nhiều đảo nhỏ, rừng nguyên sinh và cây lim xanh cổ thụ.
Suối cá thần Cẩm Lương ở vùng Cẩm Thủy, Thanh Hóa, có hàng nghìn con cá lớn bơi lội mà người Mường không bao giờ đánh bắt. Đi được quanh năm, dễ kết hợp với Thành nhà Hồ hoặc Pù Luông.
Thành nhà Hồ do Hồ Quý Ly cho xây năm 1397, được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới năm 2011. Thành cách trung tâm Thanh Hóa khoảng 45 km, đi được quanh năm.
Pù Luông là khu bảo tồn thiên nhiên ở miền núi Thanh Hóa, nổi tiếng với ruộng bậc thang và bản Thái. Đẹp nhất mùa lúa chín tháng 5–6 và tháng 9–10, đi từ Hà Nội mất khoảng 3,5–4 giờ.
Nem cỡ thường giá từ 30.000 đồng/cọc 10 chiếc (cập nhật 10/2026). Nem đặt làm cỡ to giá cao hơn; dịp Tết thường từ 45.000 đồng/cọc trở lên. Phí gửi xe báo khi chốt đơn; đơn từ 500 chiếc (trong vòng 200 km) hoặc từ 1.000 chiếc (trên 200 km) được miễn phí gửi.
Nem làm từ thịt lợn nạc tươi, bì lợn thái sợi, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, đường, muối. Nem được lót lá đinh lăng hoặc lá ổi, gói kín bằng lá chuối và lên men tự nhiên 2–5 ngày.
Nem đã chín để ở nhiệt độ phòng ăn ngon trong khoảng 1–2 ngày. Nên cho nem đã chín vào ngăn mát tủ lạnh: nem săn lại, dai giòn và ăn ngon hơn, ngon nhất trong khoảng 1 tuần, giữ được đến khoảng 2 tuần nhưng sẽ chua dần.
Được. Nem được gửi qua nhà xe đến các tỉnh: Hà Nội và các tỉnh gần nhận trong ngày, Đà Nẵng khoảng 1 ngày, TP.HCM khoảng 1,5–2 ngày. Ở xa nên chọn nem mới gói để đến nơi không quá chua.
Đơn từ 500 chiếc (50 cọc) trở lên được miễn phí gửi xe với nơi nhận cách Thanh Hóa trong vòng 200 km (vd Ninh Bình, Hà Nội, Vinh), từ 1.000 chiếc (100 cọc) trở lên với nơi xa hơn 200 km (vd Đà Nẵng, TP.HCM). Đơn nhỏ hơn, phí gửi tùy tuyến và được báo khi chốt đơn.
Nem truyền thống không cần hàn the. Nem có hàn the thường dai cứng như cao su, bóp không lõm và để lâu ngoài trời không chua. Nên mua nơi rõ nguồn gốc, có ghi ngày gói.
Không. Nem chua chín nhờ lên men tự nhiên và ngon nhất khi ăn ngay lúc nem vừa chín tới, kèm lá đinh lăng, tỏi, ớt và tương ớt. Không nên rán hay nướng vì nem sẽ mất vị chua dịu, dai giòn đặc trưng. Nem chưa chín (thịt còn mềm, chưa chua) thì để thêm ở nhiệt độ phòng cho chín rồi mới ăn. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có sức đề kháng yếu nên hạn chế ăn nem chua.
